Kaspar Schmauser Leipzig

Es ist ein komplett veganes Restaurant mit individuell zusammenstellbaren pflanzlichen Bowls, üppigen Salaten, Currys, Wraps, Hotpots und Smoothie-Bowls sowie veganen Kuchen und Bananenbrot und Getränken wie Matcha Latte, Kaffee und Smoothies. Beim Build-your-Bowl-Prinzip stellst du dein Gericht aus frischen Zutaten selbst zusammen.

In der Karl-Liebknecht-Straße 8, 04107 Leipzig, auf der lebendigen Karli mitten in der Stadt.

Es ist täglich von 10:30 bis 22:00 Uhr geöffnet.

Ja. Es gibt eine gemütliche Empore, die ab 10 Personen reserviert werden kann, und die ganze Fläche lässt sich für Veranstaltungen ab 50 Gästen mieten. Catering und Bestellung zum Mitnehmen sind ebenfalls möglich.

Das Konzept lautet Smart Food statt Fast Food: komplett pflanzliche Gerichte aus frischen Zutaten mit transparenten Angaben zu Zutaten und Nährwerten, sodass du dir eine nährstoffreiche, gemüsebetonte Mahlzeit zusammenstellen kannst.