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Sind Süßstoffe schädlich?
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Beobachtungsstudien sagen, Süßstoffe machen krank. Randomisierte Studien sagen das Gegenteil. Beide Befunde stehen in derselben neuen Übersichtsarbeit. Der Unterschied liegt im Studiendesign, und er erklärt fast jede Süßstoff-Schlagzeile.

