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Foto vorschlagenOmakase Amsterdam
€€€ · Japanese Omakase
Omakase Amsterdam ist eine japanische Omakase-Sushi-Theke im Viertel De Pijp in Amsterdam. Die Köche bereiten ein 14-Gänge-Menü direkt vor dir zu und erzählen zu jedem Gang die Geschichte dahinter. Im Mittelpunkt stehen Handwerk und Qualität statt All-you-can-eat, mit frischem Nigiri und Sashimi wie Heilbutt und Otoro (fettem Thunfischbauch). Versteckt an der Ferdinand Bolstraat nahe der Heineken-Brauerei bietet der intime, hell mit Holz gestaltete Raum ein vom Koch kuratiertes Erlebnis über den ganzen Abend. Reservierungen laufen über die Website, geöffnet ist täglich ab 17:30 Uhr.
Öffnungszeiten
Häufige Fragen
Was bietet Omakase Amsterdam?+
Ein vom Koch kuratiertes japanisches Omakase-Erlebnis mit 14 Gängen, bei dem das Sushi direkt an der Theke vor dir zubereitet und zu jedem Gang eine kurze Geschichte erzählt wird. Zu den Höhepunkten zählen frisches Nigiri und Sashimi wie Heilbutt und Otoro (fetter Thunfischbauch).
Wo befindet sich Omakase Amsterdam?+
In der Ferdinand Bolstraat 11H, 1072 LA Amsterdam, im Viertel De Pijp nahe der Heineken-Brauerei. Es ist ein kleines, verstecktes Lokal mit wenig Beschilderung.
Wie sind die Öffnungszeiten?+
Omakase Amsterdam serviert am Abend, täglich von 17:30 bis 22:00 Uhr. Reservierungen erfolgen über die Website des Restaurants.
Ist es ein traditionelles Omakase und kein All-you-can-eat?+
Ja. Gäste bestellen nicht einzeln; die Köche legen das Mehr-Gänge-Menü fest und servieren es Gang für Gang. Der Fokus liegt auf Qualität und Handwerk statt auf einem All-you-can-eat-Format.
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