Warum pflanzenbetonte Ernährung ein langes Leben, aber schwächere Körper bringen kann
Die Arbeit deutet darauf hin, dass bei proteinarmer Kost die Art des Proteins so wichtig sein kann wie die Menge.
Eine proteinarme, mediterran geprägte Ernährung wird mit einem langen Leben verbunden, kann aber körperlich schwach machen. Dieser Kommentar hebt eine Arbeit hervor, in der eine moderate Zugabe der Aminosäure Methionin zu einer proteinarmen Kost Körperfett und Frailty bei Tieren senkte. Der Effekt lief über eine Hormonkette aus growth hormone, GLP-1 und FGF21, ohne Kalorien zu reduzieren. Die Proteinqualität könnte also f ürs gesunde Altern genauso wichtig sein wie die Menge.
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